Le Bac Pro TCVA – Technicien Conseil Vente en alimentation est une formation de niveau IV (BAC) qui forme à l’organisation et la préparation des produits ainsi qu’à la gestion de la relation client, tout particulièrement dans le domaine de l’alimentaire.
Le titulaire du Bac pro Technicien conseil vente en alimentation (produits alimentaires et boissons) travaille, une fois son diplôme en poche, dans la vente de produits alimentaires et de vins et spiritueux. Il réceptionne les produits puis assure leur conservation, leur transformation ainsi que leur préparation dans le but de les proposer à la vente. Les postes que le titulaire de ce Bac pro Technicien conseil vente en alimentation peut prétendre à occuper sont nombreux : vendeur conseil (en magasins d’alimentation ou de vente de vins et spiritueux), chef de rayon, adjoint au manager de rayon…
Sous l’autorité de responsables hiérarchiques, il effectue des tâches propres à ses fonctions. De façon plus ponctuelle, il peut être amené à réaliser de la vente à domicile ou à participer à des foires et salons afin de promouvoir les produits alimentaires qu’il vend.
Ce cursus est prévu pour durer 3 ans et peut être réalisé en alternance ou en formation initiale (incluant une période de stage en entreprise). À l’issue de cette formation, l’étudiant pourra directement intégrer le marché du travail ou poursuivre ses études s’il dispose d’un bon dossier.
| Durée de formation : | Niveau terminal d’études : | Nature du diplôme : |
| 3 ans | BAC | Diplôme national ou diplôme d’État |
Durée d’un Bac Pro TCVA
Ce Bac pro Technicien conseil vente en alimentation se déroule sur 3 ans après la classe de 3ᵉ.
Prérequis Bac Pro TCVA – Technicien Conseil Vente en alimentation
Ce Bac pro Technicien conseil vente en alimentation (produits alimentaires et boissons) est accessible après la classe de troisième. Une seconde professionnelle agricole est ensuite préparée dans le but de s’orienter vers ce Bac pro.
Les élèves en apprentissage ne passent pas par la case seconde pro famille de métiers.
Enfin, les titulaires de certains CAPA du même secteur peuvent, sous certaines conditions, préparer le Bac pro Technicien conseil vente en alimentation en seulement 2 ans.
Programme du Bac Pro TCVA
| Matières | Volume horaire total |
| Enseignement général | |
| Langue française, langages, éléments d’une culture humaniste et compréhension du monde | 308 Heures |
| Langue et culture étrangères | 98 Heures |
| Motricité, santé et socialisation par la pratique des APSAES | 112 Heures |
| Culture scientifique et technologique | 280 Heures |
| Enseignement professionnel | |
| De l’origine du produit à sa commercialisation | 112 Heures |
| Mercatique | 70 Heures |
| L’entreprise dans son environnement | 84 Heures |
| Gestion commerciale d’un espace de vente | 70 Heures |
| Techniques de vente | 98 Heures |
| Pratiques professionnelles liées aux produits alimentaires | 98 Heures |
| Terroir et qualité des produits alimentaires | 70 Heures |
| Module d’adaptation professionnelle | 56 Heures |
| Activités pluridisciplinaires | |
| Horaire affecté au domaine professionnel | 112 Heures |
Examen pour obtenir son Bac Pro TCVA
| Épreuves | Forme | Coefficient |
| Langue française, langages, éléments d’une culture humaniste et compréhension du monde |
CCF / EPT | 4 |
| Langue et culture étrangères | CCF | 1 |
| Motricité, santé et socialisation par la pratique des APSAES | CCF | 1 |
| Culture scientifique et technologique | CCF / EPT | 4 |
| Choix techniques | EPT | 2 |
| Expérience en milieu professionnel | EPT / Oral | 3 |
| Pratiques professionnelles “Produits Alimentaires” | CCF | 5 |
École qui proposent le Bac Pro TCVA
En France, le Bac pro Technicien conseil vente en alimentation est proposé dans 130 établissements.
Liste des écoles proposant cette formation (liste non exhaustive) :
- Maison familiale rurale de Vayres (site de l’école)
- LEPP Jean-Baptiste Eriau (site de l’école)
- Institut d’Hazebrouck (site de l’école)
- LEAP du Tertre – lycée Notre-Dame (site de l’école)
- Lycée professionnel agricole du Robert (site de l’école)
Bac Pro TCVA – Technicien Conseil Vente en alimentation : Les débouchés du diplome
Le Bac pro TCVA a pour but d’insérer ses titulaires dans la vie active. Avec une mention, un très bon dossier, un projet professionnel concret, il est possible et judicieux d’envisager une poursuite d’études.
Poursuite d’études
Le BTSA TC – Technico-commercial est généralement l’option retenue par les étudiants, car elle permet aux étudiants de se spécialiser et d’acquérir de nouvelles compétences, leur permettant de prétendre à des postes ayant plus de responsabilités.
Métiers accessibles
Devenir commerçant en alimentation
Nombreuses sont les fonctions que ce professionnel peut occuper. Allant de l’épicier en passant par primeur encore crémier, ce commerçant conseille puis vend les produits qu’il a achetés à d’autres professionnels comme des producteurs ou des grossistes. Il peut détenir son propre commerce ou travailler dans un établissement.
Pourquoi faire un Bac Pro TCVA ?
Le Bac Pro Technicien Conseil Vente en Animalerie (TCVA) est un diplôme de niveau IV qui s’obtient après trois années de formation post-3ème. Cette formation permet d’acquérir des compétences dans le domaine de l’animalerie, de la vente et du conseil, et de se spécialiser dans ce secteur en pleine expansion.Avantages du Bac Pro TCVA :– Une formation complète : le Bac Pro TCVA permet d’acquérir une formation complète en animalerie, vente et conseil. Les étudiants sont formés pour travailler dans des animaleries, des magasins spécialisés ou encore dans des entreprises de conseil.- Un secteur en pleine expansion : le marché de l’animalerie est en pleine expansion. Les propriétaires d’animaux de compagnie sont de plus en plus nombreux et sont prêts à dépenser des sommes importantes pour leur bien-être. Le Bac Pro TCVA permet donc de se spécialiser dans un secteur porteur.- Une formation professionnalisante : le Bac Pro TCVA est une formation professionnalisante qui permet aux étudiants de se familiariser avec le monde de l’entreprise et de se préparer à intégrer le marché du travail.- Des débouchés variés : les débouchés sont nombreux après l’obtention du Bac Pro TCVA. Les étudiants peuvent travailler en animalerie, dans une entreprise de vente d’aliments pour animaux, dans une entreprise de conseil en animalerie, etc.
| Avantages | Inconvénients |
|---|---|
| Formation complète | Formation spécifique à un secteur |
| Secteur porteur | Salaire peu élevé en début de carrière |
| Formation professionnalisante | Longue durée de formation |
| Débouchés variés | Nombre de places limitées dans les établissements de formation |
Inconvénients du Bac Pro TCVA :– Formation spécifique à un secteur : la formation dispensée dans le cadre du Bac Pro TCVA est spécifique au secteur de l’animalerie. Les étudiants ne peuvent donc pas se réorienter facilement en cas de besoin.- Salaire peu élevé en début de carrière : les salaires en début de carrière sont peu élevés pour les diplômés du Bac Pro TCVA. Il faut souvent quelques années d’expérience pour pouvoir prétendre à un salaire plus attractif.- Longue durée de formation : la formation en Bac Pro TCVA dure trois ans, ce qui peut représenter un investissement important en temps pour les étudiants.- Nombre de places limitées dans les établissements de formation : le nombre de places dans les établissements de formation est souvent limité. Il peut donc être difficile pour les étudiants de trouver une place dans une formation de Bac Pro TCVA.En conclusion, le Bac Pro TCVA est une formation complète et professionnalisante qui permet de se spécialiser dans un secteur porteur en pleine expansion. Cependant, elle présente également des inconvénients tels qu’une formation spécifique à un secteur, un salaire peu élevé en début de carrière, une longue durée de formation et un nombre de places limitées dans les établissements de formation. Les étudiants doivent donc être conscients de ces avantages et inconvénients avant de choisir cette formation.
