Le BTS Diététique forme des professionnels du domaine de la nutrition. Le titulaire de ce BTS a acquis, lors de sa formation, toute une panoplie de connaissances tant techniques de scientifiques. Sa mission sera de contrôler la qualité des aliments, s’assurer que les règles d’hygiène sont respectées et surtout, de veiller à l’équilibre nutritionnel de ses patients et de leur proposer des solutions concrètes pour améliorer leur façon de consommer de la nourriture. Il intervient dans le but d’améliorer la santé de personnes qui en ont besoin, mais également à titre informatif et préventif.
Ce professionnel pourra travailler dans diverses structures comme les hôpitaux, les écoles, les maisons de retraite ou encore à son compte, dans son propre cabinet.
Ce diplôme de niveau III (BAC +2) s’effectue en deux ans après le bac, en formation initiale ou en alternance. S’il est prévu pour faciliter l’insertion professionnelle, les titulaires du BTS Diététique pourront envisager une poursuite d’études en licence pro, DU ou Bachelor.
| Durée de formation : | Niveau terminal d’études : | Nature du diplôme : |
| 2 ans | BAC +2 | Diplôme national ou diplôme d’État |
Durée d’un BTS Diététique
Le BTS Diététique est prévu pour se dérouler sur 2 ans après le bac.
Il peut être réalisé en alternance ou en formation initiale, incluant un stage de 20 semaines.
Prérequis BTS Diététique
Ce BTS est accessible à toute personne ayant décroché son baccalauréat général, pro ou technologique (ayant un rapport avec le domaine). L’admission se fait sur dossier et, parfois, tests et entretien.
Attendus nationaux Parcoursup
- Être passionné par l’univers de la nutrition, de l’alimentation
- Aimer travailler au contact de personnes
- Aimer aider les autres
- Disposer de compétences scientifiques solides
- Avoir d’excellentes capacités relationnelles
- Être très rigoureux et méticuleux
- Être autonome
Programme du BTS Diététique
| Matières | Horaire hebdomadaire 1ère année |
Horaire hebdomadaire 2ème année |
| Enseignement obligatoire | ||
| Français | 2 Heures | 3 Heures |
| Biochimie et biologie | 8 Heures 30 | 4 Heures |
| Nutrition et alimentation | 7 Heures 30 | 3 Heures |
| Bases physiopathologiques de la diététique | 1 Heure | 6 Heures |
| Régimes | – | 7 Heures |
| Techniques culinaires | 5 Heures | 4 Heures |
| Economie et gestion | 6 Heures | 5 Heures |
| Enseignement facultatif | ||
| Langue vivante étrangère | 1 Heure | 1 Heure |
| Total | 32 Heures | 32 Heures |
Examen pour obtenir son BTS Diététique
| Matières | Durée / Forme | Coefficient |
| Epreuves obligatoires | ||
| Biochimie – Physiologie | 3 Heures – écrit | 2 |
| Connaissance des aliments | 4 Heures – écrit | 2 |
| Bases physiopathologiques de la diététique | 4 Heures – écrit | 3 |
| Economie et gestion | 3 Heures – écrit | 2 |
| Présentation et soutenance de mémoire | 1 Heure – oral | 3 |
| Etude de cas | 3 Heures 30 – écrit | 2,5 |
| Mise en œuvre des techniques culinaires | 3 Heures – pratique | 2,5 |
| Epreuves facultative | ||
| Langue vivante étrangère | 20 Minutes – oral | 1 |
École qui proposent le BTS Diététique
Le BTS Diététique est proposé dans plus de 70 écoles dans toute la France.
Liste des écoles proposant cette formation (liste non exhaustive) :
- Institut supérieur Juventhera (site de l’école)
- CPES – IPRESS (site de l’école)
- Sud Formation Santé – CCI du Vaucluse (site de l’école)
- Ecosup campus – Institut Privé d’Alternance et Management (site de l’école)
- Sud Formation – CCI Perpignan (site de l’école)
BTS Diététique : Les débouchés du diplome
Le BTS Diététique a pour but d’insérer le titulaire dans la vie active, cependant avec un excellent dossier, une mention et un projet professionnel concret, une poursuite d’étude est totalement envisageable.
Poursuite d’études
Après un BTS, l’étudiant pourra poursuivre sa formation en intégrant une licence professionnelle, en un an, en DU ou en Bachelor.
Il aura notamment le choix entre une licence de biologie ou une licence pro agroalimentaire et alimentation.
Métiers accessibles
Devenir diététicien
Le diététicien conseille ses patients afin de les aider à mieux manger et à adapter leur alimentation. Professionnel de la santé, il compose des menus adaptés à l’état de santé de chaque patient et agit de façon informative et préventive pour améliorer la santé de ses patients.
Les avantages et inconvénients du diplôme de BTS Diététique et pourquoi le faire
Le BTS Diététique est une formation qui permet d’acquérir des connaissances et compétences en nutrition, alimentation et santé. Ce diplôme permet de travailler dans le secteur de l’alimentation et de la santé, en tant que diététicien(ne) notamment. Voici ci-dessous les avantages et inconvénients de ce diplôme.
Avantages
| Avantages | Explications |
|---|---|
| Formation complète | Le BTS Diététique offre une formation complète qui permet de maîtriser les connaissances et compétences nécessaires pour travailler dans le domaine de la nutrition, de l’alimentation et de la santé. Les étudiants sont formés sur les aspects théoriques et pratiques de la diététique. |
| Travail varié | Les diététiciens peuvent travailler dans différents secteurs, tels que le milieu hospitalier, les établissements scolaires, les centres de remise en forme, les entreprises, les maisons de retraite, etc. Ceci offre une grande diversité de travail et les opportunités sont donc nombreuses. |
| Reconnaissance professionnelle | Le diplôme de BTS Diététique est reconnu par l’État et permet d’exercer la profession de diététicien(ne). Cela offre une reconnaissance professionnelle et une crédibilité aux yeux des clients et des employeurs. |
Inconvénients
| Inconvénients | Explications |
|---|---|
| Formation coûteuse | Le BTS Diététique est une formation coûteuse, avec des frais de scolarité relativement élevés. Il est donc important de bien réfléchir avant de s’engager dans cette formation, afin d’être certain(e) que cela corresponde bien à ses objectifs professionnels. |
| Concurrence importante | Le nombre de diplômés en diététique est relativement élevé, ce qui crée une forte concurrence sur le marché du travail. Il est donc important de se former en continu et de se spécialiser pour se démarquer des autres professionnels. |
| Évolution de carrière limitée | Les possibilités d’évolution de carrière pour les diététiciens sont relativement limitées, car il s’agit d’une profession assez spécialisée. Cependant, cela peut être compensé par une diversité de travail importante. |
Pourquoi faire un BTS Diététique
Faire un BTS Diététique permet d’acquérir des compétences et connaissances techniques solides, qui permettent d’exercer la profession de diététicien(ne). C’est une profession variée qui permet de travailler dans différents secteurs, offrant ainsi une grande diversité de travail. Le diplôme est reconnu par l’État, ce qui offre une reconnaissance professionnelle importante. Cependant, il est important de réfléchir aux inconvénients de cette formation, tels que le coût élevé des études et la concurrence importante sur le marché du travail. Il est donc important de se spécialiser pour se démarquer et d’être prêt(e) à se former en continu pour évoluer dans sa carrière.
